MOKUREI / COUTEAU DE CUISINE
Gabon Ebony
& Chakte Kok.
Un Kiritsuke Bunka de 150 mm avec une lame damassée VG-10 et une finition tsuchime (martelée). Le manche associe des bois sélectionnés en une composition individuelle. Le corps en ébène du Gabon presque noir rencontre une section de Chakte Kok rouge vif près de la lame. Un fin intercalaire en laiton souligne ce contraste net.
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I. FICHE DE LA PIÈCE
Détails de la
pièce.
- PROFIL
- Kiritsuke Bunka · double biseau
- LONGUEUR DE LAME
- 150 mm (nominal)
- ACIER
- Acier damassé VG-10
- FINITION
- Tsuchime · martelé / motif damassé
- DURETÉ DU CŒUR
- Env. 60 HRC (donnée fournisseur)
- MANCHE
- Ébène du Gabon (Diospyros crassiflora) ; Chakte Kok / redheart (nom commercial, espèce non confirmée) ; intercalaire en laiton
- PRIX
- CHF 190.–
- DISPONIBILITÉ
- DISPONIBLE
COUTEAU D’INSPIRATION JAPONAISE / SUISSE
Assemblage final après confirmation de la commande.
II. ÉTUDE PHOTOGRAPHIQUE
La matière
en détail.
PHOTOGRAPHIES ORIGINALES

III. LE MATÉRIAU
Matières
en dialogue.
Le corps en ébène du Gabon presque noir rencontre une section de Chakte Kok rouge vif près de la lame. Un fin intercalaire en laiton souligne ce contraste net.
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