MOKUREI / COUTEAU DE CUISINE
Santos Rosewood
& Pau Rosa.
Un Kiritsuke Bunka de 150 mm avec une lame damassée VG-10 et une finition tsuchime (martelée). Le manche associe des bois sélectionnés en une composition individuelle. Le palissandre de Santos et le Pau Rosa se rencontrent selon une diagonale précise, soulignée par une mince ligne de laiton. L’assemblage fait dialoguer les deux bois.
Demande d’achat sans engagement. Aucun paiement requis.

I. FICHE DE LA PIÈCE
Détails de la
pièce.
- PROFIL
- Kiritsuke Bunka · double biseau
- LONGUEUR DE LAME
- 150 mm (nominal)
- ACIER
- Acier damassé VG-10
- FINITION
- Tsuchime · martelé / motif damassé
- DURETÉ DU CŒUR
- Env. 60 HRC (donnée fournisseur)
- MANCHE
- Palissandre de Santos / pau ferro (Machaerium scleroxylon) ; Pau Rosa ; intercalaire diagonal en laiton
- PRIX
- CHF 190.–
- DISPONIBILITÉ
- DISPONIBLE
COUTEAU D’INSPIRATION JAPONAISE / SUISSE
Assemblage final après confirmation de la commande.
II. ÉTUDE PHOTOGRAPHIQUE
La matière
en détail.
PHOTOGRAPHIES ORIGINALES

III. LE MATÉRIAU
Matières
en dialogue.
Le palissandre de Santos et le Pau Rosa se rencontrent selon une diagonale précise, soulignée par une mince ligne de laiton. L’assemblage fait dialoguer les deux bois.
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