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MOKUREI / COUTEAU DE CUISINE

Santos Rosewood
& Pau Rosa.

Un Kiritsuke Bunka de 150 mm avec une lame damassée VG-10 et une finition tsuchime (martelée). Le manche associe des bois sélectionnés en une composition individuelle. Le palissandre de Santos et le Pau Rosa se rencontrent selon une diagonale précise, soulignée par une mince ligne de laiton. L’assemblage fait dialoguer les deux bois.

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Santos Rosewood & Pau Rosa Kiritsuke Bunka 150 mm: blade and composed wooden handle, Mokurei original photograph
PLANCHE 01 / VUE COMPLÈTEMOKUREI · 2026

I. FICHE DE LA PIÈCE

Détails de la
pièce.

PROFIL
Kiritsuke Bunka · double biseau
LONGUEUR DE LAME
150 mm (nominal)
ACIER
Acier damassé VG-10
FINITION
Tsuchime · martelé / motif damassé
DURETÉ DU CŒUR
Env. 60 HRC (donnée fournisseur)
MANCHE
Palissandre de Santos / pau ferro (Machaerium scleroxylon) ; Pau Rosa ; intercalaire diagonal en laiton
PRIX
CHF 190.–
DISPONIBILITÉ
DISPONIBLE

COUTEAU D’INSPIRATION JAPONAISE / SUISSE

Assemblage final après confirmation de la commande.

II. ÉTUDE PHOTOGRAPHIQUE

La matière
en détail.

PHOTOGRAPHIES ORIGINALES
Santos Rosewood & Pau Rosa, original Mokurei studio detail photograph 2
PLANCHE 02 / ÉTUDE DU MANCHE
Santos Rosewood & Pau Rosa, original Mokurei studio detail photograph 3
PLANCHE 03 / DÉTAIL DE LA MATIÈRE

III. LE MATÉRIAU

Matières
en dialogue.

Le palissandre de Santos et le Pau Rosa se rencontrent selon une diagonale précise, soulignée par une mince ligne de laiton. L’assemblage fait dialoguer les deux bois.

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